Ostukorv
Idud on kõrge vitamiinisisaldusega.Palju antioksüdante, mineraalaineid. Enamasti kasutatakse neid liha-kala praadide juures ning ka salatites.
Idandamine:
Idandamiseks tuleb kasutada klaaspurki või sobilikku anumat. Täida 1/4 purgi mahust seemnetega. Järgmisena tuleks anum poolenisti veega täita ja katta anum kaanega. Seemned jätta kuni 12 tunniks punduma, vahetades sel ajal 1-2 korda vett. Peale pundumist vesi ära kallata ja jätta toatemperatuurile idanema. Idandeid tuleb päevas vähemalt kaks korda läbi pesta ning tuleks kindlustaa neile vajaliku hapniku olemasolu. 3-4 päeva pärast on võimalik idandeid süüa.
Copyright © 2014 Kuuse Aiand | kuuskae@hot.ee
